RubyFizz® est une nouvelle variété de tomate cerise rouge à forte identité gustative, conçue pour offrir une expérience sensorielle unique, à la fois en culture et en consommation.

Elle se distingue par des fruits de calibre homogène (12 à 15 g), réunis en grappes régulières de 8 à 12 fruits, portés par une plante compacte (entre-noeux très court).

Sa principale innovation réside dans son profil gustatif exceptionnel :
– une peau extrêmement fine,
– une chair très juteuse et fondante,
– une teneur en sucres très élevée (°Brix 12),
– Teneur de fructose élevée qui donne un gout sucré subtil,
– Cela lui confère un goût intensément sucré, avec une texture explosive en bouche.

RubyFizz® combine ainsi plaisir gustatif, productivité et facilité de culture, tout en assurant une excellente résistance aux maladies.