La variété ANABP01 a été créée dans le cadre du programme d’hybridation du Gouvernement d’Australie de l’Ouest. La licence mondiale en a été confiée à TopStar, alliance entre TopFruit et Star Fruits, qui pilote son développement international.
La pomme se distingue immédiatement en rayon grâce à sa robe burgundy unique, sa forme élégante et ses lenticelles marquées. Croquante, juteuse et naturellement sucrée, elle séduit par son profil sensoriel raffiné.
Selon une étude menée par le CTIFL, elle s’inscrit dans la gamme des variétés récentes premium, confirmant son positionnement haut de gamme et attractif.
Naturellement riche en anti-oxydants, une fois coupée, sa chair crème conserve fraîcheur et éclat, un avantage clé pour la consommation à la maison comme en restauration.
Déjà produite en Australie, Soluna™ confirme déjà tout son potentiel comme nouvelle référence du rayon dans son pays d’origine, mais également comme référence haut de gamme au travers de l’Asie, au Moyen Orient, et même aux USA.
La variété est en cours d’évaluation en France, comme dans 14 autres pays sur tous les continents.
Soluna™ évoque, sous la symbolique du mariage du soleil (“sol”) et de la lune (“luna”), l’élégance des contrastes : peau sombre reconnaissable entre toute et chair crème éclatante, croquant et juteux, douceur et arômes. Fruit du travail marketing de TopStar, le nom Soluna™ est facile à prononcer et à mémoriser, il a été testé et validé par les consommateurs dans de nombreux pays, renforçant son identité unique et sa promesse d’innovation dans l’univers des pommes.
Grâce à son réseau, TopStar a l’ambition de développer le projet mondialement, en mettant en place des partenariats dans les principaux pays producteurs de pommes.
Global et locale, Soluna™ doit répondre aux aspirations des consommateurs en favorisant les interactions entre producteurs des pays où elle exprimera pleinement ses qualités naturelles.
A noter : elle a été créée en 1992 par John Cripps, déjà à l’origine de la célèbre Cripps Pink (Pink Lady®)
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